2009-01-23から1日間の記事一覧

苺のタルト

昨年一緒に仕事していたアキコさんが、ケーキを作って訪ねて来ました。さすがに店を出そうというだけの味です。タルト生地はしっとりサクサク、生クリームはしっかり感があってカスタードクリームはマキシムドパリのミルフィーユのものに似てました。