刀削ジャージャー麺ランチ

福建路の日昇酒家です。最近開店して混雑してましたが、今日は空いてました。店の前の八百屋さんが経営しているようです。西安刀削麺と看板にあるのですが普通のとどう違うのでしょうか。ランチなのでご飯とザーサイ、杏仁豆腐が付いて780円。たっぷりの量で満腹です。麺は勿論、スープが美味しくて飲み干しました。