もつ鍋

matutakeblue2010-10-17

生のもつを松原商店街で見つけたので、ダイショーのスープで本場博多のもつ鍋完成。もつは丸腸とシマ腸、野菜はキャベツとニラ、ニンニク、鷹の爪。野菜はこれ以外は入れてはいけません。もつはお好みでセンマイや赤身のもつを少し入れてもいいですが決してボイルのもつを入れてはいけません。そこらの店よりおいしいもつ鍋です。