つけ麺

門前仲町の居酒屋いっきです。周りにラーメン屋がたくさんある中で、居酒屋の自信作のようなので試してみました。大盛でも700円と安めの設定。とにかく一度食べてみて！と研究を重ねたこともメニューでＰＲされていました。麺が角ばった縮れ麺で手打ちのようです。チャーシューは生の肉バーナーであぶってあり、分厚いのが２枚。スープが少し塩辛く感じましたが、つけ麺に慣れてないからかも。スープに入れる白菜の浅漬けがさっぱりします。