海老とマンゴーのサクサク変わり揚げ

獅門酒楼です。ここは休日にお得なランチがないのでなかなか行けないお店です。夜の飲み会の下見でおすすめメニューをいただきました。この他に活け酔っ払い海老の湯引き、活けアワビの焼きパイ、ソフトシェルクラブのスパイス炒めなど。どれも普通の中華屋さんではないメニュー。どれも感動ものでしたが、写真が一枚限定なので辛いマンゴーソースが面白くサクサクでおいしい海老とマンゴー揚げ。